Le lin, une plante utilisée depuis des siècles dans la production textile, fait un retour impressionnant dans l'agriculture suisse grâce à SwissFlax. Chez HAE, nous avons utilisé la matière première de haute qualité de SwissFlax pour produire l'édition limitée de nos bonnets Alpine Flaxer . Dominik Füglistaller , directeur général de SwissFlax , était disponible pour une interview il y a quelques jours pour nous en dire plus sur sa vision. L'objectif de Dominik est d'ancrer à nouveau le lin de manière durable et régionale - une vision qui s'harmonise étroitement avec les valeurs de HAE. Comme HAE, SwissFlax se concentre sur la durabilité et la qualité. Dans l'interview, Dominik partage ses expériences et donne un aperçu des défis et des opportunités qu'offre le lin pour l'avenir de l'industrie textile.
Comment vous est venue l’idée de faire revivre le lin en Suisse ? Dominik Flüglistaller SwissFlax : C'était pendant mes études d'agronomie. Pour mon mémoire, je voulais essayer quelque chose et ne pas me concentrer sur des cultures classiques comme le blé, le maïs, l'orge ou le colza, mais plutôt me concentrer sur le lin. J'ai testé différentes variétés et forces de graines. Lorsque le lin a fleuri à la mi-juin, j’ai su que cette plante avait du potentiel.
Qu’est-ce qui vous fascine dans la matière première du lin ?
Fondamentalement, ce sont les utilisations polyvalentes, comme le suggère également le nom latin : Linum usitatissimum (beaucoup de lin utilisable). Autrement dit, les fibres peuvent être utilisées pour la confection de vêtements, de tapis, de cordelettes ; les anas (pièce en bois produite lors de la fabrication de la pâte à papier), par ex. B. comme litière pour animaux ou transformée en assiettes pressées ou ensuite en graines de lin pour l'alimentation humaine.
Pourquoi choisirait-on le lin plutôt que d’autres matériaux ?
Parce que c’est un matériau naturel qui trouve ici son histoire et ses origines. Le matériau est également respirant, antibactérien, extrêmement confortable à porter et peut également avoir un effet rafraîchissant. Avec un bonnet HAE en SwissFlax, vous êtes sûr de garder la tête froide.
Comment se déroule le processus depuis la culture du lin jusqu’au produit fini ?
Le lin est semé fin mars-début avril. Il fleurit en juin et est cueilli en juillet, puis torréfié et mis en balle en août. Les balles doivent ensuite « reposer » pendant un certain temps. Le tri mécanique des fibres est ensuite effectué en hiver. Les fibres doivent ensuite être cardées et enfin filées au mouillé. Ce n'est qu'alors que vous aurez le fil de lin entre vos mains.
Quels sont les avantages environnementaux du lin par rapport au coton ou aux matières synthétiques ?
Il n’a pas besoin d’être arrosé et est très économe en nutriments. Ces dernières années, nous avons pu éviter complètement la fertilisation azotée. De plus, nous n'utilisons qu'un seul herbicide dans notre production, ce qui signifie que nous produisons conformément aux directives IP SUISSE. À titre de comparaison : environ un tiers des pesticides utilisés dans le monde sont utilisés sur le coton. C’est aussi une matière première renouvelable, ce qu’on ne peut pas dire des matières synthétiques.
Quels obstacles avez-vous dû surmonter pour produire du lin en Suisse ?
Il a fallu reconstruire tout le savoir-faire et trouver des partenaires pour nous accompagner dans la chaîne de valeur jusqu'au fil fini. De plus, les acteurs de l'industrie du lin n'étaient pas habitués à ce que nous souhaitions uniquement transformer notre matière première jusqu'au fil fini et ne voulions faire aucun compromis en matière de transformation ultérieure et de traçabilité.
Le lin dans les champs SwissFlax
Comment voyez-vous l’avenir du lin dans l’industrie textile ?
Je crois au potentiel grand et diversifié. Avant la Seconde Guerre mondiale, nous avions autrefois 200 hectares cultivés en Suisse. Aujourd'hui nous sommes revenus à 7,5 hectares et une production de fil d'environ 3,5 tonnes. Le lin est actuellement très populaire, notamment en raison de son effet rafraîchissant et de son confort de port. En conséquence, je suppose que la demande continuera à augmenter et que nous pourrons certainement étendre notre surface de culture à deux chiffres à l'avenir. Il se passe beaucoup de choses ici, partout dans le monde. La superficie cultivée en Europe a doublé au cours des 10 dernières années (aujourd'hui environ 170 000 hectares).
Y a-t-il des innovations à venir chez SwissFlax dont vous pouvez nous parler ?
Oui, je peux effectivement le révéler : lors de la Fête fédérale de lutte et alpine de Glaris en 2025, tous les pantalons de lutte seront fabriqués à partir de matières premières provenant de Suisse. Cela n’a probablement pas été le cas au cours des 70 dernières années. Je suis très content.
Dans quelle mesure est-il important pour vous de travailler avec les agriculteurs locaux ?
C'est la chose la plus importante à mon avis. Tout d’abord, en tant qu’agronome, je suis très proche des agriculteurs. Ensuite, je pense que chez SwissFlax, nous avons réussi à faire en sorte que nos agriculteurs ne soient pas simplement des fournisseurs de matières premières, mais qu'ils fassent plutôt partie de l'entreprise/GmbH. Nous avons également atteint un objectif initial en payant aux agriculteurs un prix absolument équitable et en permettant au lin de devenir une activité lucrative à la ferme. Nous disposons également ici d'un système de paiement spécial, qui, à mon avis, est unique dans le secteur agricole.
Que signifie pour vous le développement durable et comment façonne-t-il votre entreprise ?
C'est dans l'ADN de l'entreprise. Nous ne prenons pas de décisions sans penser à la durabilité. Ceci est vraiment inclus. De mon point de vue, le lin végétal en tant que matière première nationale est également synonyme de durabilité. La plante n'a pas besoin de beaucoup d'intrants (protection des plantes, engrais, pas d'irrigation), et en tant que plante à fleurs, elle offre également du nectar et du pollen aux insectes et est bonne pour la biodiversité. La cueillette ameublit à nouveau le sol et le torréfaction ramène les nutriments dans le sol. De plus, la plante est utilisée dans toute sa mesure.
